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Corsi

Corso di Cucina-livello avanzato
Dal 27 Novembre al 30 Novembre 2014
Il corso sarà tenuto dallo Chef Gianni che ne seguirà personalmente lo svolgersi.

INFORMAZIONI SUL CORSO

- Il corso è aperto a tutte le persone interessate.
- Il corso inizierà giovedì 27 novembre e terminerà domenica 30 novembre 2014.
-Costo del corso e della pensione completa in stanza doppia dalla cena di giovedì al pranzo di domenica compresi è di € 450,00. Supplemento stanza singola € 30,00.
-Per gli esterni che non alloggiano presso la Casa il costo di partecipazione al corso è di € 200,00 pasti inclusi

PROGRAMMA ED ORARI DEL CORSO

Giovedì 27 novembre 2014
20.45 Benvenuto ai partecipanti ed introduzione al corso ed alle metodiche trattate

Venerdì 28 novembre 2014
09,30 - 12,00 Esercitazioni pratiche in cucina: preparazione di cereali minori
17,00 - 19,00 Esercitazioni pratiche di cucina: i piatti della cucina vegana
21,00 Conferenza medica "Alimentazione e Sistema immunitario"

Sabato 29 novembre 2014
09,30 - 12,00 Esercitazioni pratiche di cucina: cucinare per le intolleranze alimentari
17,00 - 19,00 Esercitazioni pratiche di cucina: piatti della tradizione mediterranea
21,00 Serata di degustazione miele

Domenica 30 novembre 2014
09,30 - 12,00 Esercitazioni pratiche di cucina: pasticceria avanzata

 


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