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Restaurant Il Glicine
Maso Albio entdecken
Die genussvolle Wiederentdeckung der Natur
Ein prächtiger Rahmen für ein kulinarisches Erlebnis auf hohem Niveau. Unsere Naturküche ist eine Begegnung zwischen Tradition und Innovation.
In der Casa Raphael genießt die Ernährung einen hohen Stellenwert. Für unser kulinarisches Angebot verwenden wir ausschließlich frische Produkte aus biologischer Landwirtschaft oder biologisch-dynamischem Anbau, möglichst regional und saisonal und von kleinen lokalen Betrieben, wie etwa vom Garten von Maso Albio im Eigentum der Casa.
* Tradition und Innovation
Wir glauben an den Wert einer ausgewogenen Ernährung, die dem Körper die richtige Menge an Nährstoffen liefert und die Umwelt und die Menschen respektiert.
Unser Küchenchef nimmt Rücksicht auf Unverträglichkeiten und besondere Ernährungsbedürfnisse und bereitet vegetarische Menüs, Fleisch- und Fischgerichte sowie Desserts ohne Zucker, Gluten oder Milch stets mit derselben Sorgfalt zu. Gerichte, die für alle geeignet sind, ohne je den Geschmack und die Präsentation aus den Augen zu verlieren, um selbst den anspruchsvollsten Gaumen gerecht zu werden!
Eine gesunde und ausgewogene Ernährung ist wichtig, vor allem während eines Kuraufenthalts.
