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Oasi di pace… e gusto!
Da abitazione tipica a oasi di relax, Maso Albio ospita ora il nostro orto e frutteto biologico. Qui produciamo con cura e passione parte della frutta e degli ortaggi di stagione con cui lo Chef prepara i deliziosi e genuini piatti del nostro ristorante.
Il giardino
Nel giardino del Maso, inoltre, coltiviamo le piante officinali che utilizziamo nel nostro laboratorio erboristico.
Ristrutturato secondo la tradizione con pietra e legno, Maso Albio ospita oggi due appartamenti e una stube. La bella vista sui maestosi alberi di castagno e sui campi, dove all’alba pascolano i caprioli, rende questo luogo ancora più speciale.
Ogni sabato pomeriggio, tempo permettendo, Casa Raphael organizza una simpatica scampagnata fino a Maso Albio, a circa 2km dal centro di Roncegno. È un momento di condivisione, per stare assieme, visitare orto, frutteto e giardino e gustare una sana e deliziosa merenda!
