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Corsi

Primo Corso di Cucina
Dal 10 Settembre al 13 Settembre 2015
Il corso sarà tenuto dallo Chef Gianni che seguirà personalmente lo svolgersi di tutto il corso.

INFORMAZIONI SUL CORSO

- Il corso è aperto a tutte le persone interessate.
- Il corso inizierà giovedì 10 settembre e terminerà domenica 13 settembre 2015.
-Costo del corso e della pensione completa in stanza doppia dalla cena di giovedì al pranzo di domenica compresi è di € 500,00. Supplemento stanza singola € 30,00.
-Per gli esterni che non alloggiano presso la Casa il costo di partecipazione al corso è di € 250,00 pasti inclusi


PROGRAMMA ED ORARI DEL CORSO

Giovedì 10 settembre 2015
20.45 Benvenuto ai partecipanti ed introduzione al corso ed alle metodiche della cucina naturale

Venerdì 11 settembre 2015
09,30 - 12,00 Esercitazioni pratiche di cucina: preparazione di minestre, creme, zuppe e cereali principali
17,00 - 19,00 Esercitazioni pratiche di cucina: i cereali minori
21,00 Conferenza medica sull'alimentazione naturale

Sabato 12 settembre 2015
09,30 - 12,00 Esercitazioni pratiche di cucina: cucinare senza latticini e glutine per le intolleranze alimentari
17,00 - 19,00 Esercitazioni pratiche di cucina: la tradizione mediterranea ed i piatti caratteristici della dieta vegetariana, vegana
21,00 Serata di degustazione formaggi

Domenica 13 settembre 2015
09,00 - 12,00 Esercitazioni pratiche di cucina: le basi della pasticceria naturale

 


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