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Corsi

Corso di Cucina- livello Base
Dal 11 Settembre al 14 Settembre 2014
Il corso sarà tenuto dallo Chef Gianni che seguirà personalmente lo svolgersi di tutto il corso.

INFORMAZIONI SUL CORSO

- Il corso è aperto a tutte le persone interessate.
- Il corso inizierà giovedì 11 settembre e terminerà domenica 14 settembre 2014.
-Costo del corso e della pensione completa in stanza doppia dalla cena di giovedì al pranzo di domenica compresi è di € 450,00. Supplemento stanza singola € 30,00.
-Per gli esterni che non alloggiano presso la Casa il costo di partecipazione al corso è di € 200,00 pasti inclusi


PROGRAMMA ED ORARI DEL CORSO

Giovedì 11 settembre 2014
20.45 Benvenuto ai partecipanti ed introduzione al corso ed alle metodiche della cucina naturale

Venerdì 12 settembre 2014
09,30 - 12,00 Esercitazioni pratiche di cucina: preparazione dei cereali principali
17,00 - 19,00 Esercitazioni pratiche di cucina: zuppe, creme e vellutate
21,00 Conferenza medica sull'alimentazione naturale

Sabato 13 settembre 2014
09,30 - 12,00 Esercitazioni pratiche di cucina: preparazione di cereali senza glutine
17,00 - 19,00 Esercitazioni pratiche di cucina: secondi piatti vegetariani
21,00 Serata di degustazione formaggi

Domenica 14 settembre 2014
09,30 - 12,00 Esercitazioni pratiche di cucina: basi di pasticceria naturale

 


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