Corso di Cucina teorico e pratico

dal 05.09.2019 al 08.09.19 - 3 notti

Il Corso di Cucina, ormai tradizione di Casa Raphael, offre con un approccio prettamente pratico e di approfondimento una piacevole esperienza alla scoperta dei principi dell’alimentazione antroposofica e permette di conoscere le qualità degli alimenti biologici e bio-dinamici.


Nel nostro magico orto biologico  a Maso Albio e in cucina, sarete guidati dal nostro chef Gianni Aste che vi coinvolgerà nella preparazione di spettacolari piatti.

Non conosci l'alimentazione antroposofica?

Pacchetto Pensione + Corso

€ 550,00 a persona


  • Pensione completa con gustosa cucina biologica, vegetariana e vegana: ricca prima colazione a buffet, pranzo e cena servite con ampia scelta di prelibate pietanze
  • Uscita a Maso Albio, orto della Casa, con la raccolta degli ingredienti per la realizzazione del pranzo
  • Momenti pratici in cucina per realizzare spettacolari pietanze a base di cereali, creme, minestre e zuppe e cogliere le nozioni sul valore nutrizionale dei cibi
  • “Mani in pasta” preparazione di piatti caratteristici della tradizione mediterranea, vegetariana e vegana, con fantasia di assaggi serviti come aperitivo in terrazza
  • Realizzazione di dolci e dessert sulla base di una pasticceria naturale e salutare
  • Utilizzo di ingredienti adatti alle varie intolleranze alimentari privi di glutine, latticini e altro
  • Libero accesso alla piscina e al percorso kneipp
  • Posto macchina nel piazzale riservato all’hotel

Punto di partenza ideale per piacevoli passeggiate
Su richiesta sarà possibile provare i nostri rilassanti bagni con olii essenziali oppure alcuni dei nostri trattamenti estetici di puro benessere

Pacchetto solo Corso 

€ 275,00 a persona


  • Pasti inclusi, pranzo e cena servite con ampia scelta di prelibate pietanze
  • Uscita a Maso Albio, orto della Casa, con la raccolta degli ingredienti per la realizzazione del pranzo
  • Momenti pratici in cucina per realizzare spettacolari pietanze a base di cereali, creme, minestre e zuppe e cogliere le nozioni sul valore nutrizionale dei cibi
  • “Mani in pasta” preparazione di piatti caratteristici della tradizione mediterranea, vegetariana e vegana, con fantasia di assaggi serviti come aperitivo in terrazza
  • Realizzazione di dolci e dessert sulla base di una pasticceria naturale e salutare
  • Utilizzo di ingredienti adatti alle varie intolleranze alimentari privi di glutine, latticini e altro